Несмотря на то что на календаре середина ноября, а на улице уже ощущаются первые заморозки и местами появился снег, дачники Наро-Фоминска продолжают радоваться сбору клубники. Корреспондент REGIONS выяснил, чем обусловлено это необычное явление и стоит ли воспринимать его как радость или опасность.

Жительница подмосковной Вереи, Татьяна, до сих пор удивляется тому, что на её участке клубника не только пережила первые заморозки, но продолжает радовать урожаем. Для неё это поистине неожиданный сюрприз, так как ранее она никогда не собирала ягоды в ноябре. И, судя по сообщениям в социальных сетях, она не одна в своих наблюдениях: в дачных пабликах Подмосковья всё чаще появляются фотографии красных ягод на фоне увядшей листвы и первого снега.

Остаётся вопрос: что стоит за этим феноменом? Это климатический сдвиг, каприз природы или просто ошибка агрономов? Как пояснил кандидат биологических наук Алексей Субботин в разговоре с REGIONS, позднее плодоношение клубники — это явление, хоть и необычное, но вполне объяснимое. Главный секрет заключается в сортах ягод.

По словам эксперта, для ремонтантной клубники критически важная температура в период цветения и завязи не должна опускаться ниже минус двух градусов. Если же похолодание было кратковременным, а днём воздух успел прогреться, растение продолжает вегетацию и радует дачников поздним урожаем, хотя и не таким сладким, как обычно.

Какие же сорта клубники так упорно противостоят осени? По информации Субботина, на рынках Подмосковья наиболее распространены именно те сорта, что способны плодоносить несколько раз за сезон. Например, «Королева Елизавета II» известна своей способностью давать до четырёх волн урожая, последняя из которых приходится на октябрь-ноябрь и продолжается до настоящих холодов. Неудивительно, что именно она чаще всего встречается на дачных участках подмосковных садоводов.

Но радоваться позднему урожаю следует с осторожностью. Биолог предупреждает, что для самого растения поздние ягоды могут стать испытанием, а не подарком. Эксперт рекомендует дачникам не искусственно стимулировать плодоношение в конце сезона: не подкармливать растения азотом, не обрывать старые листья и дать кустам спокойно подготовиться к зиме. В противном случае можно остаться без урожая в следующем году.

Но можно ли вообще есть клубнику, собранную в ноябре? По заверениям биологов, если ягоды выросли на собственном участке, без химической стимуляции, они абсолютно безопасны для здоровья. Однако стоит учитывать, что вкус таких ягод будет отличаться: они будут менее сладкими, более водянистыми и с легкой кислинкой.